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ベガの日記。

日々の事をつぶやいてみる日記的な何か。

今日の料理

今日はドラゴンゲートのレスラーYAMATO選手(YAMATO(@yamato_oldtype)さん | Twitter)のレシピで作ってみました。 どうも、僕です。 今日か明日の食事として、ブリのあら汁と鳥皮のトリッパを作りました。 あら汁は何となく作り方を覚えたのでレシピ無しでも…

あいにくの天気ですがー

鎌倉までぶらぶら出掛けました。 どうも、僕です。 毎年この時期になると鎌倉に出掛けます。 と言っても1日掛けてあちこち行くというよりもピンポイントで長谷寺のみに行きます。 あとは行っても小町通りとか鎌倉駅周辺をぶらぶらするぐらいでしょうか? 今…

お腹空いた...

この時間(23時前後)になるとお腹が空いてきませんか? どうも、僕です。 相変わらず手に力が入りませんが...それ以外はまぁまぁです。 普段この時間まで起きている事もあまり無いのですが、たまに起きていると空腹感を覚えますね。 夕飯後から5時間...何か食…

美味しいもの!

久しぶりにお取り寄せしちゃいました! どうも。僕です。 本日は函館と札幌にお店を構える「うにむらかみ」さんのウニをお取り寄せしました! HTB(北海道テレビ)の「おにぎりあたためますか」という番組があるのですが、大分遅れますが関東でも放送されてい…

ハンバーグその後...

昨日はハンバーグカレーでした。 奥さんの帰りを待てずにフライングで食べてたら急に帰ってきてドタバタする直前の画像(笑) 自分用だから盛り付けも適当~奥さん用はちゃんとキレイに盛り付けたんですよー!...(´З`)チェッ そして今日は残ったハンバーグを変身…

ちまちま。

料理してます。 下ごしらえは終わっていたので後は焼くだけ... そうだよ!ハンバーグだよ!(©ハンバーグ師匠) 今日の夕飯はハンバーグカレーとご希望だったので準備してました。 ついでに(洒落じゃ無いけど)カレイの煮付けも奥の鍋で作っておいたよ...! カ…

ケイク!

また食べ物の話です(笑) 昼間ステーキを焼いたので夜はケーキです! 地元に昔から有るケーキ屋さんがお肉屋さんのすぐ向かいにあるので、昨日そこで購入しました♪ ノーマルなショートケーキ、クランベリーのチーズケーキ、ちょっと豪華なイチゴのケーキ(どれ…

おにく!!!

今日は奥さんの誕生日。 記念日ですので奮発させて頂きました! 国産サーロイン!(300gと200g) 脂が辛いお年頃に我々なってきているので(笑)あえて上や特上のお肉にはしませんでした。 今回は焼き方を変えてみまして...牛脂を強火のフライパンで溶かしてから…

週末...

やっと週末だ...疲れた!とっても疲れた! 今日は意地でも会社に行かねばならなかったので...頑張った!(スマホ回収という使命w でも期末が近いとは言え忙しさがマジハンパねぇ!!! やってもやっても仕事が終わらない! でも4月からは残業規制が入るとか入…

行って参りました。

先ず始めにお詫びを...昨日あんなに大見得切ったのですが、結局いつも通りの普通のお客として1日を過ごしました。 そしてキャメルオートさんは本当に真面目にミニの事を考えているショップだと改めて思わされました。 本当に申し訳ありませんでした! 昨日の…

カブ快調&美味しいお米。

先日オイル交換とZOILを少し多めに入れたカブですが... miniovega.hatenablog.com 今週になって明らかにシフトが軽い感じになって来ました! 今までは「ガチャ」って感じだったのが「カチャ」になった感じ!(微妙?) 走っていてもエンジンは軽やかに回ってく…

燻し初め。

あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します! さて...最近ホントに最近。クリスマス前後からでしょうか?私燻製に手を出し始めまして...! 勿論食べるのも好きなんですが、1から作って楽しんでます。 でもお金はあんまり掛けたくなかった…

クリスマスぱーちー。

今日はクリスマスでしたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 私は奥さんの友人の双子さんと4人でちょっとしたぱーちーをしてました。 事前にカニを購入しておいてのカニぱーちーでした。 ちなみに購入したのはディノスのコレです。 www.dinos.co.jp 昨年は5…

宝くじとバビーズ。

奥さんが「宝くじで10億円当てて隠居しましょう」と言い出したので、この辺では有名な「横浜ダイヤモンドチャンスセンター」に行って来ました。 ylc-yokohama.com 今日は大安だった事もあり結構人が並んでましたが30分ぐらいで無事購入完了。 そのあとはちょ…

お近くの方は行ってみてください!

何かって?トンカツ屋さんなんです。 藤沢駅から徒歩10分ほどの場所にあります「とんこ」というお店なんですが今月末で閉店してしまうそうなんです。 場所はコチラになります。 食べログはコチラ 奥さんが会社の人に「ひとりじゃ行けないから一緒に着いて来…

ステーキと牛テールスープ。

木曜日にスーパーに行ったらステーキ肉が半額、牛テールが200円引き、ついでに豚の軟骨が安かったので購入。 そいでもってそれらを今日食べました。 牛テールと軟骨は野菜やだし昆布と一緒に金曜日の晩に圧力鍋でスープに調理済み。 ステーキ肉は焼く30分前…

すてきステーキ。

今日はお昼にやっすい外国産ステーキ肉を買ってきて焼いて食べました。 美味しく焼けました~。 なお画像は無い模様。 何故なら撮る前に食べちまったからさ!( ´∀`)bグッ 関係無いですが最近またニコ動でスパ帝さんのCivilization4動画を観直してます。 Civi…

爆寝。

今日はこんな時間(13時)まで寝てしまった... 昨日寝たのは...う~ん0時ぐらいか?13時間も寝たのか!? 久しくこんなに寝た事が無いので首が若干痛い(笑) というか体中が痛い気がする。 寝過ぎイケナイ。良く分かった。 この後奥さんがお風呂から出たらかっ…

買っちゃおうかなぁ...

最近久しく食べていなかった、十勝スロウフードさんの「牛トロフレーク」たまにTVでも紹介されているので知っている人もいるかもー? www.gyutoro.com 18日~19日限定で通常200gの物が倍以上の500gで販売されるのです。 その分値段も倍ぐらいするんですけど…

カレー!

奥さんがTVドラマを観ていて急に「カレーが食べたい!」とカレーを食べてるシーン指差しながら言って来ました。 ならば!と大急ぎであり合せの材料で作りました。 自分でもこんな時間に調理するとは思ってなかっただけに結構バタバタしましたが30分程で完成…

朝活。

昨日の目標を達成すべく朝活です! カブに跨がりちょっと離れたところにあるサンマルクカフェに来ました。 7時から営業開始なので嬉しいですね~ 会社近くにもサンマルクがあっていつも中の人たちを見て「優雅でいいなー」なんて思ってたんですよ。 なので今…

得する人損する人。

ってテレビ番組があるんですが、そこで紹介されていた 「外国産ステーキ肉を高級和牛のように変身させる」というのを試してみました。 めんどいので以下コピペ(笑) 『高級和牛ステーキの材料』(1枚分)外国産ステーキ肉→1枚 炭酸水→ 適量 コーヒーミルク→ 1…